Thực đơn cho gia đình 7 bữa tối khỏe mạnh tiết kiệm

Điểm nổi bật

* Thực đơn lành mạnh, dễ làm cho các gia đình bận rộn
* Sử dụng các nguyên liệu giá cả phải chăng và dễ tìm
* Cung cấp dinh dưỡng cân bằng và đa dạng

Giới thiệu

Thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh cho gia đình có thể gây tốn kém và mất nhiều thời gian. Tuy nhiên, bạn có thể có bảy bữa tối lành mạnh và tiết kiệm chỉ bằng một chút lập kế hoạch và chuẩn bị trước. Thực đơn sau đây sẽ cung cấp cho bạn những công thức nấu ăn đơn giản, ngon miệng và phù hợp với túi tiền.

Thứ Hai: Mì ống với sốt cà chua và rau

* 1 pound mì ống (khoảng 0,45 kg)
* 1 hộp (28 ounce) sốt cà chua
* 1 quả ớt chuông thái hạt lựu
* 1 củ hành tây thái hạt lựu
* 1 chén nấm cắt lát
* 1/2 chén phô mai mozzarella bào (tùy chọn)

Thứ Ba: Gà nướng với khoai tây và cà rốt

* 1 con gà nguyên con (khoảng 4 pound)
* 1 pound khoai tây cắt khối
* 1 pound cà rốt cắt khối
* 1 thìa canh dầu ô liu
* 1 thìa cà phê muối
* 1/2 thìa cà phê tiêu

Thứ Tư: Súp gà và rau

* 1 con gà nguyên con (khoảng 4 pound)
* 1 củ hành tây cắt mỏng
* 2 cần tây cắt khúc
* 2 củ cà rốt cắt khúc
* 8 cốc nước hoặc nước dùng gà
* 1/2 chén cơm

Thứ Năm: Pizza Margherita

* 1 đế pizza làm sẵn hoặc tự làm
* 1 hộp (14 ounce) sốt cà chua
* 1 quả bóng phô mai mozzarella (8 ounce) cắt lát
* 1/4 chén lá húng quế tươi thái nhỏ (tùy chọn)

Thứ Sáu: Cá hồi nướng với cơm nâu và bông cải xanh

* 4 miếng phi lê cá hồi (mỗi miếng khoảng 4 ounce)
* 1 chén cơm nâu nấu chín
* 1 đầu bông cải xanh cắt thành nhánh
* 1 thìa canh dầu ô liu
* 1/4 thìa cà phê muối
* 1/4 thìa cà phê tiêu

Thứ Bảy: Thịt băm xào với đậu đen

* 1 pound thịt bò xay
* 1 hộp (15 ounce) đậu đen
* 1 củ hành tây thái hạt lựu
* 1 quả ớt chuông thái hạt lựu
* 1/2 chén nước dùng thịt bò
* 1 thìa gia vị taco

Chủ Nhật: Thịt viên gà tây với mì spaghetti

* 1 pound thịt gà tây xay
* 1/2 chén vụn bánh mì
* 1/4 chén hành tây thái nhỏ
* 1 quả trứng
* 1/2 chén sốt cà chua
* 1/2 chén nước dùng gà
* 1 thìa cà phê lá oregano khô

Lời kết

Thực đơn bảy bữa tối lành mạnh và tiết kiệm này sẽ giúp gia đình bạn có một chế độ ăn uống cân bằng và bổ dưỡng mà không cần tốn kém. Với một chút lập kế hoạch trước, bạn có thể tiết kiệm tiền, thời gian và vẫn đảm bảo gia đình mình nhận được những bữa ăn ngon, lành mạnh.